Пщеница, зерно, поле
Многие страны мира потенциально столкнутся с заметным ростом цен на продовольствие из-за обострения ситуации с ключевыми компонентами агропромышленного сектора. Проблемы с судоходством, повышенные цены на удобрения и энергоносители, а также потенциально рекордный сезон Эль-Ниньо, который предвещает ухудшение климатических условий и засушливую погоду в ряде стран и регионов, накладываются на ожидаемое снижение экспорта пшеницы и ряда других зерновых.
В продовольственном сегменте мировой экономики формируются серьезные риски, которые могут привести к заметному повышению цен в 2027 году. Наблюдается практически одновременное формирование различных проблем, среди которых отметить следующие:
- Повышенные затраты в АПК многих стран мира;
- Ухудшение логистики экспортных поставок;
- Обострение климатических рисков;
- Ожидаемое снижение урожая зерновых в 2026/2027 сельскохозяйственном году в ряде регионов мира.
Иранский конфликт, начавшийся в конце февраля 2026 года после нападения США и Израиля на Тегеран, спустя 6 месяцев по-прежнему остается неурегулированным и перспективы его быстрого разрешения остаются крайне низкими. В апреле 2026 года в ИИМР отмечали, что война США и Израиля с Ираном и перекрытие Ормузском пролива создает предпосылки для серьезного кризиса в продовольственном секторе из-за повышения стоимости энергоносителей и резкого сокращения поставок удобрений, а также компонентов для их производства. В число наиболее уязвимых государств в данной ситуации, как отмечалось, входят различные страны Африки из-за высокой зависимости от импорта удобрений и топлива.
Цена на газ и стоимость удобрений
В мае в американском банке JP Morgan отметили, что проблема с доступностью предложения удобрений начнет отражаться в осенние месяцы в ряде регионов мира: нарушение поставок удобрений в Бразилии проявится в период с сентября 2026 году по январь 2027 года, когда будут проходить посевные работы по кукурузе и ряду других культур. Условия для более низкого урожая пшеницы в ЕС, США, Китае, Индии и ряде других стран в 2027 году будут формироваться при посадке озимых, начиная с сентября 2026 года. Среди стран, которые потенциально столкнутся с более низким урожаем рисовых культур в 2027 году из-за снижения доступности удобрений, были отмечены Бангладеш, Вьетнам, Индия и Индонезия, в рамках сбора урожая, посеянного осенью 2026 года и зимой 2027 года.
Кривая себестоимости производства фосфатных удобрений
Президент РФ Владимир Путин в рамках встречи с главой МИД Индии Субраманьямом Джайшанкаром 24 августа заявил о том, что тема поставки удобрений – один из текущих вопросов сотрудничества двух стран, заявив о возможности увеличения их поставок из РФ в Индию. По его словам, "мы делаем всё для того, чтобы закрыть этот вопрос для индийских фермеров, для сельского хозяйства, наращиваем эти поставки и готовы это делать дальше".
Реализация данного предложения в определенной степени может способствовать смягчению сложных условий с продовольственной безопасностью в дальнейшем – по крайней мере, для Индии. Однако, в данном вопросе также, скорее всего, будут присутствовать трудности из-за проблемы с ограничением судоходства в Черном море, а также Ормузском проливе – оба данных фактора осложняют логистику поставок в страны Азиатско-тихоокеанского региона из южных и центральных регионов России. Ситуации с морскими поставками продовольствия в черноморском бассейне заметно обострилась в течение лета 2026 года.
В начале августа, после нанесения ударов ВС РФ по объектам украинской портовой инфраструктуры, которая, в том числе, используется для поставок военных грузов, на Украине серьезные проблемы с экспортом зерновых возникли. Данные проблемы и существенное снижение экспортных поставок, в частности, отметили в агентстве Bloomberg,
В середине августа о повреждениях инфраструктуры терминалов порта Новороссийска сообщили в "Объединенной зерновой компании". Министерство сельского хозяйства РФ сообщило о проведении работы "по переориентации грузовых потоков на альтернативные направления", назвав, среди них "порты Балтийского и Каспийского морей, Дальнего Востока, а также сухопутные маршруты".
Ограничения коммерческого судоходства из-за иранского и украинских конфликтов практически гарантированно будут оставаться в силе в ближайшее время. К данным проблемам по логистике и возможному снижению объемов поставок зерновых на мировые рынки в 2026 году также добавился климатический фактор.
В ряде регионов мира климатические факторы в этом году в виде длительных периодов жары и засушливой погоды, а также снижения доступности удобрений уже привели к снижению прогнозов по урожаю зерновых. В частности, более низкие оценки по урожаю различных видов зерновых в течение 2026 года были озвучены различными ведомствами в европейском регионе – в Великобритании, Венгрии, Польше и Франции.
Министерство сельского хозяйства США в мае опубликовало прогноз, согласно которому производство пшеницы в США в 2026/2027 маркетинговый год составит около 1,56 млрд бушелей (около 42,5 млн тонн), что на 21% ниже показателей 2025/2026 года и в целом на 14% ниже средних 5-летних значений. В августе данный прогноз был пересмотрен в сторону еще более низких значений – до 1,53 млрд бушелей (около 41,6 млн тонн). Было также отмечено, что для США подобный урожай пшеницы будет самым низким с 1970/71 маркетингового года.
Среди основных причин снижения урожая пшеницы в США были названы длительные периоды засухи в ряде ключевых регионов страны, а также повышение стоимости удобрений и дизельное топливо по сравнению с предыдущим годом. В докладе американского министерства также содержится прогноз о снижении экспорта пшеницы для РФ и Украины, которое, как отмечается, может произойти "из-за связанных с конфликтов сложностей с судоходством".
Уже отмеченные в первой половине 2026 года и начале его второй половины негативные климатические тенденции для сегмента АПК в виде засушливой и жаркой, погоды, а также обмеления рек и различных водоемов в период 2026/2027 сельскохозяйственного года могут быть дополнены новыми деструктивными погодными факторами в ближайшей перспективе из-за ожидаемого обострения феномена Эль-Ниньо. В рамках данного природного процесса, который повторяется с различной периодичности от 2 до 7 лет, поверхностный уровень воды в центральной и восточной частях экваториальной зоны Тихого океана становится теплее нормы. За последние несколько месяцев с прогнозами о возможном обострении данного феномена выступили ряд организаций в США, ЕС и ООН.
Объединенный исследовательский центр Еврокомиссии в июне 2026 года опубликовал доклад с прогнозом об увеличении рисков засушливой погоды в регионах Австралии, Юго-Восточной Азии, южных регионов Африки, а также Центральной Америки. В организации также отметили, что есть высокая вероятность того, что предстоящее обострение Эль-Ниньо "может стать очень сильным и даже беспрецедентным". Наиболее ощутимые погодные последствия данного феномена ожидаются в период с декабря 2026 года по февраль 2027 года с возможным сохранением последующего влияния в течение весны 2027 года,
На этой карте показано типичное воздействие Эль-Ниньо на континентальную часть США и Канаду в зимний период в Северном полушарии.
В конце июля с предупреждением о возможном обострении Эль-Ниньо также выступили во Всемирной метеорологической организации, прогнозируя усиление его влияние на формирование погодных условий в различных регионах мира в августе-октябре 2026 года.
По оценкам Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA), опубликованным в середине августа, "прогнозируется более чем 90%-ная очень сильного феномена [Эль-Ниньо] в Северном полушарии в осенний период 2026 года и зимний период 2026–2027 годов". В докладе также отмечается, что "существует вероятность в 69%, что феномен [Эль-Ниньо] может войти в историю как наиболее сильный за все предыдущие периоды с 1950 года".
Во Всемирной продовольственной программы ООН (WFP) отметили, что в период 2015–2016 годов из-за Эль-Ниньо с негативными последствиями для продовольственной безопасности столкнулись до 100 млн человек. В период 2026–2027 годов общее число людей в мире, которые могут оказаться в ситуации "острой продовольственной незащищенности" с ежедневными трудностями в плане обеспечения продовольствием может вырасти до 274 млн человек.
В менее критическом, однако более глобальном масштабе совокупность негативных факторов из-за военных конфликтов и погодных рисков, по оценкам JP Morgan, опубликованным в августе, может привести к почти двукратному повышению темпов роста продовольственной инфляции – со среднемирового уровня в 2,8% в первой половине 2026 года до 5% в первой половине 2027 года.